Beschreibung

Das Lehrmaterial, gedacht für Grundschulkinder der Klassen 2 bis 4 und für Schüler der 5. Klasse der Sekundarstufe, umfasst eine Auswahl an Arbeitsblättern mit faszinierenden Infotexten und zugehörigen Aufgaben, die in unterschiedlichen Sozialformen bearbeitet werden können. Diese flexiblen Kopiervorlagen fördern das eigenständige Arbeiten der Schüler sowohl in der Freiarbeit als auch im Stationenlernen oder in Projekten. Jedes Arbeitsblatt ist mit umfassenden Lösungen ausgestattet, die zur Selbstüberprüfung dienen.

Was ist denn wirklich dran an den Hinweisen auf die gesunde Ernährung durch Obst und Gemüse? Diese Lernwerkstatt führt die Kinder durch zahlreiche Informationen verbunden mit aktiven, kreativen und motivierenden Aufgabenstellungen hin zu sinnvollem Umgang mit einem Speiseplan, auf dem reichlich Obst und Gemüse zu finden ist.

Was ist der Unterschied zwischen Stein- und Kernobst? Wie wird aus Weißkohl Sauerkraut? Ist Spinat wirklich so gesund? Was ist Rotkohl, was ist Blaukraut? Diese und viele andere Fragen rund um Obst und Gemüse werden hier beantwortet. Ihre Schüler*innen können anhand von Rätseln, Aufgaben, Zuordnungen und Spielen erforschen, wo Obst und Gemüse herkommen, zu welcher Zeit es Saison hat und welche gesunden Inhaltsstoffe es besitzt.

Es gibt Kopiervorlagen in verschiedenen Schwierigkeitsgraden, wonach Sie entscheiden können, welche sich für Ihre Schüler eignen. Jedes Thema kann separat bearbeitet werden, und durch Rätseln und Spielen lernen die Kinder ebenfalls eine ganze Menge über unsere gesunde Nahrung. Mit einigen Rezepten und Versuchen ist auch die praktische Seite vertreten.

Inhalt:

– Bausteine unserer Nahrung

• Vitamine
• Mineralstoffe und Spurenelemente
• Fünfmal am Tag

– Obst und Gemüse – Verschiedene Arten, Herkunft

• Die Farben von Obst und Gemüse

– Heimisches Obst und bekannte Südfrüchte

– Kernobst – Apfel und Birne

• In einem kleinen Apfel
• Spannenlanger Hansel, nudeldicke Dirn

– Steinobst

• Pfirsich, Pflaume, Zwetschge, Mirabelle, Nektarine, Aprikose, Kirschen

– Beerenobst

• Apfelsinen, Mandarinen, Clementinen, Grapefruit, Zitronen, Limetten

– Zitrusfrüchte

– Südfrüchte

• Bananen, Ananas, Kiwi
• Die Obst-Tester

– Unser Gemüse

• Blattgemüse

– Kohlgemüse

– Stängelgemüse

– Spargel, Rhabarber, Staudensellerie, Kartoffel

– Fruchtgemüse

• Erbsen, Bohnen, Mais, Gurken, Kürbis, Paprika, Zucchini, Tomaten

– Zwiebelgemüse

• Porree (Lauch), Zwiebeln, (Lauch-)Frühlingszwiebeln, Knoblauch

– Wurzelgemüse

• Karotten (Möhren), Radieschen, Knollen-Sellerie, Rote Bete

– Zusatzmaterial

Mit Lösungen – auch zur Selbstkontrolle.