Beschreibung

Das Arbeitsheft ist vorgesehen zum Einsatz in der Sekundarstufe in den Klassen 6 bis 10. Die Arbeitsblätter enthalten interessante Infotexte sowie speziell dazu ausgearbeitete Aufgabenstellungen, die in verschiedenen Sozialformen (Einzel-, Partner- & Gruppenarbeit) erarbeitet werden. Die Kopiervorlagen sind optimal geeignet fürs selbstständige Arbeiten in der Freiarbeit und mit Lösungen – auch zur Selbstkontrolle – ausgestattet.

Früher waren die Menschen froh, wenn sie ihren Hunger stillen konnten. Unsere Großmütter standen noch stundenlang am Herd, um das Essen zu zubereiten. Das hat sich weitgehend geändert. Fastfood- und Convience-Produkte eroberten die Küche. Doch viele junge Menschen bevorzugen mittlerweile wieder Naturprodukte und Nahrungsmittel ohne Zusatzstoffe. Back to the roots – im Vormarsch?

Inhalt:

• Getreidebrei und Fleisch
• Kartoffeln gegen Hungernot
• Nach dem 2. Weltkrieg ging es los
• Currywurst
• Pommes rot-weiß
• Pizza Döner & Co.
• Fremde Küche
• Speisen als Kultur – High Cuisine
• Schönheitsideale
• Bio und Fair Trade-Produkte
• Vegetarier und Veganer – stark im Kommen?
• Diäten und Allergien
• Low Carb
• Nahrungsergänzungsmittel

Mit Lösungen – auch zur Selbstkontrolle.