Beschreibung

Das Buch ‘Allgemeinwissen fördern’, speziell für Schüler der 5. bis 10. Klasse der Sekundarstufe gedacht, umfasst Arbeitsblätter, die sowohl für Einzelarbeit als auch für Lernstationen geeignet sind, einschließlich Lösungen zur Selbstkontrolle. Der Band enthält diverse Lern- und Informationsmaterialien sowie Spielvorschläge. Ein umfassender Überblick über das Basiswissen im Deutschunterricht wird durch lehrreiche Texte und Übungen zu Rechtschreibung, Grammatik, verschiedenen Textsorten, Literatur und Fremdwörtern geboten. Das Buch ermöglicht das Hinzufügen weiterer Materialien für eine tiefere Erkundung der Themen und eignet sich ausgezeichnet zur Vorbereitung auf Tests und Prüfungen.

Eine gute Allgemeinbildung zu haben ist wertvoll und für viele selbstverständlich. Genau hier knüpft dieser Band an! Das Unterrichtsmaterial vermittelt ein Basiswissen in kleinen Portionen, das dem Allgemeinwissen förderlich ist. Sämtliche Kopiervorlagen sind mit klar formulierten Infotexten und speziell dazu ausgearbeiteten Aufgaben ausgestattet.

Der Band liefert grundlegende Infos mit einem wesentlichen Überblick über die Nahrungsmittel und Nährstoffe, die der Körper benötigt. Durch schrittweises Abarbeiten der Aufgaben zu Unterthemen wie Fast Food, Über-/Untergewicht, Essstörungen, Fasten, Diäten, vegetarische/vegane Ernährung, Sport, Alkohol wird das Bewusstsein für gesunde Ernährung gestärkt.

Inhalt:

• 20 Schlagzeilen aus Zeitungen zum Thema Ernährung
• Nahrung (Einführung)
• Nahrungsmittel (= Lebensmittel) von A bis Z
• Zur Ernährung der Menschen in der Vergangenheit
• Nahrung früher und heute
• Koch(en)
• Kochkunst – feine Küche
• Verdauung
• Nährstoffe im Überblick
• Kohlenhydrate
• Proteine (= Eiweiße)
• Lipide (= Fette)
• Sehr einfache Nachweise von Fett, Eiweiß bzw. Stärke
• Vitamine 
• Mineralstoffe
• Ein sehr einfacher Versuch mit einer Karotte
• Sekundäre Pflanzenstoffe
• Ballaststoffe
• Quellstoffe
• Test 1 bzw. Arbeit 1
• Trinken
• Ein sehr einfacher Versuch mit klassischer Cola und klassischem Eistee
• Die tägliche Ernährungspyramide des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE)
• Der tägliche Ernährungskreis (auch Nahrungsmittelkreis genannt)
• Mahlzeiten
• Frühstück(en)
• Sprichwörter, Redewendungen, Sprüche, Ratschläge … zur Ernährung
• Kalorien und Joule
• Kalorien einiger Nahrungsmittel
• Ein sehr einfacher Versuch mit einem Vollkornbrötchen
• Zucker
• Fast Food – Slow Food
• BMI und andere Ansätze zur Bestimmung von Normal-, Über- und Untergewicht
• Essstörungen
• Fasten
• Diäten
• Test 2 bzw. Arbeit 2
• Hunger und Heißhunger
• Vegetarische und vegane Ernährung
• Margarine selbst herstellen
• Rohkost
• Ernährung und Sport
• Wissenschaftler und Ernährung
• Essen und Trinken – ein finanzielles Geschäft
• Light-Produkte
• Superfood
• Foodwatch
• Alkohol
• Trends in der Ernährung
• Zum Schluss: Empfehlungen zur Ernährung zusammengefasst
• Überfluss und Hunger auf der Welt
• Test 3 bzw. Arbeit 3
• Ich möchte wissen – ein Spiel
• Begriffe zum Thema Ernährung – ein Spiel
• Wer wird Quiz-Champion?

Mit Lösungen – auch zur Selbstkontrolle.